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拜访茶人何道瑜(贵州茶人的文化叙事)(一)
日期:2015-12-11 浏览:2839次 
拜访茶人何道瑜(贵州茶人的文化叙事)(一)

 

拜访茶人何道瑜(贵州茶人文化叙事)

来源: 金黔在线-贵州日报


  生动念结茶缘

  6月底一个下午,来到位于贵阳市花果园高寨红茶铺拜访茶人何道瑜老先生。一进门便看见店里挂着贵州著名画家董克俊所题字“高寨红”。

 

  何道瑜老人很清瘦,一双手因为常年炒茶而变得厚实。做茶之前,何道瑜就职于罗甸上隆农场,由于做糖是季节性的,每年有大半年的时间比较闲,农场叫知青种了几十亩茶园。1982年,一场霜冻把栽种的甘蔗全部冻死,眼看大家就要散伙了。

 

  那年8月,贵州茶叶制作专家牟应书到农场考察。看到实地艰苦的环境,再听何道瑜介绍糖厂的情况后,他连夜召集农场的中层干部开会,讨论农场的出路。何老在回忆这段经历时,忽然变得激动起来:“牟老给我们讲他做茶的经历,对种茶的历史,尤其是黔南茶叶的品质、发展、经济价值和社会功能等做了详细介绍。”那些都是大家从来没有听过的,晚上停电了,牟老问还听不听,大家都很兴奋,说要继续听。这样,牟老讲了一晚上。

 

  牟老一席话,让聆听的人醍醐灌顶,尤其是何道瑜自己。何道瑜下定决心,要将种茶事业一做到底。上隆农场转产成上隆茶场后,牟老经常下去给茶场的人讲课,指导他们种茶,何道瑜开始跟牟老学茶。

 

  1988年,经年亏损的茶场终于赢利了,虽然只有8分钱,但茶场的人都哭了。

 

 

Tags: 茶人 何道瑜  高寨贡茶 雅茗居 茶文化 茶叶问答
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