优游

茶叶羊羹制作方法
日期:2012-12-01 浏览:2265次 
茶叶羊羹制作方法

茶叶羊羹

原料配方

一、绿茶羊羹 砂糖55千克 绿豆沙52千克 饴糖18千克 琼脂1.6千克 绿茶粉2千克 防腐剂0.1千克

二、红茶羊羹 砂糖55千克 红豆沙52千克 饴糖18千克 琼脂1.6千克 红茶粉2千克 防腐剂0.1千克。

制作方法 1.称取砂糖和饴糖放入锅内,加少许水加热溶解后,过滤去除杂质。

2.琼脂放入温水中,待其充分吸水后,加热使其溶化,过滤去杂质。

3.将上面糖和琼脂的滤液收集合并,继续加热熬制,待达到一定浓度后,加入豆沙、茶粉等搅拌均匀,再加热一定,最后浓度合适即进行注模成型。

产品特点 茶叶羊羹(红、绿茶两种)分别具有红、绿茶的色、味之特点,质地细腻,口感柔和,滋味纯正、清爽可口,老少皆宜。

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇茶叶煮粥效果不错 下一篇茶叶冰淇淋

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | | 茶友空间 | 茶叶交流 |
火凤凰棋牌官方手机棋牌本溪棋牌网娱网棋牌官方下载花样棋牌下载能换钱的棋牌游戏娱网棋牌官网武汉棋牌